自“安魂面”事件后,大嘴对“食之道”的兴致愈发浓厚。清虚道人也有意引导,不再催促他练习画符,而是让他将更多心思放在烹饪与对自然万物的体悟上。
这日午后,大嘴在厨房里琢磨着王老哥梦魇之事。安魂面虽能暂时安抚,但王老哥元气受损,并非一朝一夕能恢复。他想起师父说的“固本培元”,便想着能否做点更温和滋补的东西。
他翻看观里储存的食材,目光落在了一小袋小米上。小米色黄入脾,最是养人;又看到些红枣和枸杞,都是补气血的寻常之物。心思一动,便决定熬一锅安神养血粥。
他取适量小米,用心淘洗干净。脑中回想起师父关于“水火既济”的讲解,熬粥正是此理。锅中下水,武火煮沸,这便是“火”;下入小米,转为文火慢熬,这便是“水”的润泽。他看着小米在滚水中翻腾,渐渐开花,米油溢出,将清水染成淡淡的乳白色,空气中开始弥漫出小米特有的温和香气。
待到米粥粘稠,他将提前去核切开的红枣和一小撮枸杞放入锅中。红枣的甘甜与枸杞的微酸渐渐融入粥里,为乳白的米粥点缀上悦目的红黄之色。
在整个过程中,大嘴不再是机械地添柴、搅拌,而是尝试着去“感受”。他感受着武火之烈与文火之柔,感受着小米从坚硬到软烂的变化,感受着红枣枸杞的滋味如何一点点渗透进米粥的每一个部分。他仿佛能“看”到,小米散发出温和的黄色光晕,红枣是温暖的红色,枸杞是活泼的橙红,它们在水的媒介和火的催化下,缓缓交融,最终形成一锅气息圆融、温和厚重的粥。
这是一种玄而又玄的感觉,难以言喻,却真实不虚。
当粥熬好,香气扑鼻时,大嘴盛了一碗,端给正在院中榕树下闭目养神的清虚道人。
道人接过碗,并未立刻品尝,而是先观其色,闻其香,眼中闪过一丝不易察觉的讶异。他舀起一勺,吹凉,送入口中。
粥入口绵滑,小米的香醇、红枣的甘甜、枸杞的微酸恰到好处地融合在一起,暖流入腹,带来一种妥帖的舒适感。更让清虚道人微微动容的是,这粥中竟隐隐蕴含着一丝极其微弱的、温和的“生机之气”,这并非食材本身所有,而是在烹饪过程中,因烹饪者专注的心神与对食材特性的完美调和,而自然孕育出的的一点“灵光”。
虽然这点“灵光”微弱得几乎可以忽略不计,对于修行无甚大用,但对于普通人固本培元、安神养心,却有奇效。
“好。”清虚道人放下碗,看着一脸期待的大嘴,缓缓道,“火候得当,五味调和,更难得的是,心意纯粹,竟于凡俗食材中,孕生出一丝温和生机。此粥已得‘食养’之三昧。”
他语气转为郑重:“大嘴,你需明白,你今日所做,已非简单庖厨之事。调和五行,融情于食,此乃‘食修’之始。你之道,不在于画符念咒的形,而在于体味万物、调和阴阳的意。这灶台,便是你的丹炉;这锅鼎,便是你的法器;这柴米油盐,便是你的灵材。今日这粥中一点生机,便是你道种初萌之象。”
大嘴听得心潮澎湃。他虽然还不能完全理解师父话语中所有的深意,但他明白,自己找到路了。一条属于他王大嘴的,充满了烟火气与美食香的道路。
“师父,我懂了!”大嘴用力点头,看着那锅安神养血粥,眼中闪烁着前所未有的光芒,“我会继续走下去的!”
清虚道人抚须微笑,目光深邃地望向观外远山。他知道,自己这徒弟的机缘已然开启,未来的道路,必将精彩纷呈,也必不会平坦。而那把静静躺在厨房角落的玄铁菜刀,在无人注意时,似乎极其微弱地嗡鸣了一声,仿佛也在为这新生的“道”而共鸣。





